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Take it easy.

酒蒸しきんつば.

酒蒸しきんつば._c0172115_21545251.jpg



先日、神戸のお土産を頂いた.

神戸といえばどちらかと言うと洋菓子・・というイメージがあるが、頂いた方が男臭い人なので・・.

でもそういえば灘の酒蔵も有名だな・・・.


この「きんつば」、皮の部分のお酒の濃度が非常にたかく、袋を開けただけで部屋中日本酒の匂いが充満する.アルコール×な人は、絶対食べれないと思う.

でも、甘さを押さえた餡は非常に上品.

アルコールを苦にしない私と嫁様は、お茶と一緒に大変美味しくいただきました.
by ebsouchi | 2010-01-12 22:05 | eat.
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サラリーマンebsouchiの日常とほんの気持ちばかりのMusic Life.
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